سؤال عظيم! لقد استخدمت على حد سواء ، وبصراحة ، يعتمد ذلك على ما تحتاجه - ولكن بالنسبة لمعظم Diyers ، فإن الفولاذ المقاوم للصدأ هو السبيل للذهاب. دعنا نقسمه.
أولا ، الفولاذ المقاوم للصدأ. أكبر فوز هنا ليس صدأ. أترك الألغام في صندوق أدوات رطب أحيانًا (عفوًا) ولا يزال يبدو جديدًا. من السهل أيضًا تنظيف الحشو - يمنح الحشو دون الالتصاق بالكثير ، ولا داعي للقلق بشأن الصابون والماء الذي يدمره.
الجانب السلبي الوحيد؟ إنه أقل مرونة قليلاً من الصلب الكربوني ، ولكن بالنسبة لمعظم الوظائف (ملء الثقوب والجدران التي تنعم) ، فهذا جيد تمامًا. لدي سكين من الفولاذ المقاوم للصدأ استخدمته لمدة 3 سنوات - لا يزال حادًا ، لا صدأ ، يعمل مثل الحلم.
الآن الصلب الكربوني. إنه أكثر مرونة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وهو أمر رائع إذا كنت تعمل مع أسطح غير مستوية (مثل الخشب القديم) حيث تحتاج إلى النصل للانحناء قليلاً. ولكن ها هي الصيد: إنها صدقة بهذه السهولة.
حتى قطرة الماء المتبقية على الشفرة بين عشية وضحاها سوف يترك مكان الصدأ. يجب عليك أيضًا تجفيفها فورًا بعد التنظيف ، وأحيانًا حتى زيتها لمنعها من الصدأ.
يعد Carbon Steel أفضل للمحترفين الذين يستخدمون سكاكينهم كل يوم ويعتني بهم جيدًا - ولكن للديرز غير الرسمي؟ الفولاذ المقاوم للصدأ هو وسيلة منخفضة - الصيانة. جربت سكين الصلب الكربوني مرة واحدة ، نسيت أن تجففها ، وصدأ في يومين. أبدا مرة أخرى!
ملء السكين من أدوات هانك











